Moj profil
mirea
14.4.2012.

POTKRIZA

11

Stari bosanski recept, moja mama ga cesto priprema... Vrlo jednostavno ali jaaako ukusno....

Stari bosanski recept, moja mama ga cesto priprema... Vrlo jednostavno ali jaaako ukusno....

mirea
14.4.2012.

Sastojci

brasno, so, voda, suho govedje meso, crveni luk, mrkva, so, vegeta, persun list, ulje. Nisam navodila kolicinu sastojaka jer ovisi za koliko osoba pripremate...

Priprema

1.

Zamijesiti lijenu pogacu od brasna vode i soli. Ispeci je i ostaviti da prenoci. Sljedeceg dana je isjeci na jako tanke kriskice i sloziti u tepsiju.

2.

Dosta masno govedje suho meso ili govedje suhe kosti bogate mesom dobro izdinstati i raskuhati sa vegetom, soli, mrkvom, persunovim listom i crvenim lukom i vodom.

3.

Kriskice pogace zaliti sa raskuhanim mesom i supom dobivenom raskuhavanjem. Staviti u rernu i zapeci da se supa upolovi.

Posluživanje

Najbolje posluziti na sijelu kao meze...

6

Moja nena je meni kad sam bila mala pravila potkrizu na mlijeku i ja je takvu najvise volim, Postupak isti sa koricama, ali se zalije sa ukuhanom smjesom mlijeka soli i maslaca....

volim i volim super je

mmmm super ja volim jos dodati kupus repu 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)