U vrelim danima kada vam nije ni do spremanja ni do jela,ovo povrće će vam sigurno prijati…
U vrelim danima kada vam nije ni do spremanja ni do jela,ovo povrće će vam sigurno prijati…
Sastojci
Priprema
Povrće dobro operite i pripremite: krompir isecite na četvrtine,šargarepu i praziluk na krupnije ploške, tikvcicu, i patlidžan na kocke, luk na rebarca ( ne sitno),papriku takodje na kocke, paradajz na četvrtine ili kocke,šampinjone na polovine ili četvrtine ( radije birajte manje),a celer na krupnije kocke.
Ovo jelo pravila sam u pekaču da bih upotrebila minimalnu količinu vode i masnoće, ali možete ga kuvati i u šerpi, ali kratko i u vrlo malo tečnosti.
So, biber i beli luk dodajte pred kraj.
U pekač sipajte dve kašike maslinovog ulja, dodajte pripremljeno povrće i začinsko bilje, uspite malo vode i kuvajte najpre desetak minuta, a potom dovršite. Već ćete sami znati na koliko minuta treba podesiti tajmer. Povrće ne treba da se raspadne.
Posluživanje
Možete dodati i kašiku belog vina,po ukusu. Ukoliko vam je “prazno” povrće nedovoljno,stavite komad belog pilećeg mesa…
Kako je tebi ispao recept?
4