Tražila sam na netu bilo kakav recept s amarantom, i našla sam ih jako malo, skoro pa ništa. I tako odlučila sama nešto isprobati. Na moje zadovoljstvo ispalo je baš ukusno pa sam željela taj recept podjeliti sa svima koji žele isprobati ovu zanimljivu i zdravu namirnicu.
Tražila sam na netu bilo kakav recept s amarantom, i našla sam ih jako malo, skoro pa ništa. I tako odlučila sama nešto isprobati. Na moje zadovoljstvo ispalo je baš ukusno pa sam željela taj recept podjeliti sa svima koji žele isprobati ovu zanimljivu i zdravu namirnicu.
Sastojci
Priprema
1. Luk, mrkvu i krumpir zrezati na kockice, staviti u dublju tavu.Dodati ostalo povrče i malo vode. Poklopiti i pustiti da polako kuha.
Kad je povrče na pola gotovo, dodati komadiće soje. Dodati još vode, nek polako krčka, te dodati začine po želji.
U drugi lončić staviti šalicu amaranta i 3 šalice vode i nek se kuha 15 minuta. Kad zakuha stalno mješajte da vam se ne zalijepi.
Dodati amarant u povrče i malo maslinovog ulja i pustit da se kuha još nekih 10 minuta. Amarant će zgusnuti vodu gdje se kuha povrče, pa vam neće bit potrebna nikakva zaprška.
Pri samom kraju, ja sam još dodala malo češnjaka i peršina ali ako ne volite nije potrebno.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara