Za ove vrele tople dane,najvise volim povrce na svakakve nacine da pravim..Ovaj put je to povrce u "tavi" sa junetinom
Za ove vrele tople dane,najvise volim povrce na svakakve nacine da pravim..Ovaj put je to povrce u "tavi" sa junetinom
Sastojci
Priprema
U tavu staviti 2 glavice luka sitno isjeckane,zatim dodati sitno isjeckanu mrkvu,to malo prodinstati.
Junetinu isjeci po zelji na sitne komadice ili na "snite" posoliti dodati malo bibera i staviti na ulje,i prziti dok neizgubi svoju crven,okrenuti sa druge strane,potom dodati malo vode i pustiti nek se krcka.Cesto gledati da neispari sva voda po potrebi doljevati vode,i tako raditi sve dok meso nebude skroz mekano,da dodje do tog stupnja da se bukvalno raspada.
U serpi skuhati mrkvu i krompir isjeckan na sitne komadice,a rizu posebno skuhati.kada je sve gotovo sve,sastaviti sve zajedno u tavi u kojoj se prethodno stavilo 40 gr putera da se istopi.POtom preprziti svo povrce zajedno sa mesom na puteru i posluziti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
6