Vjerujem da već ima sličnih recepata, ali ovo i voli čak i moj svekar koji nije lud za špinatom i blitvom pa su klinci rekli da obavezno napišem na Coolinarici!
Vjerujem da već ima sličnih recepata, ali ovo i voli čak i moj svekar koji nije lud za špinatom i blitvom pa su klinci rekli da obavezno napišem na Coolinarici!
Sastojci
Priprema
Špinat ili blitvu blanširati, odmah rashladiti hladnom vodom, dobro iscijediti i nasjeckati.
Naribati mrkvu i krumpir na ribežu za jabuke pa krumpir rukama stisnuti rukama da izađe voda.
U plastičnu posudu staviti jaja, češnjak, četvrtine luka, sol, vegetu i peršin pa izmiksati štapnim mikserom.
Dodati povrće, krušne mrvice i dosoliti i popapriti po ukusu. Ako se smjesa čini prerijetka može se dodati još malo mrvica ( to ovisi koliko su ocijeđeni špinat i krumpir i o veličini jaja).
Žlicom grabiti smjesu i stavljati u zagrijano ulje pa malo poravnati da budu ravni i lakše se ispeku.
Kad su pečeni staviti na ubrus da se ocijede.
Posluživanje
Može se koristiti i drugo povrće (npr. tikvice, grašak i slično) ali klincima je ova kombinacija najdraža.
Uz to im poslužim neku finu salatu, ali kad moji judaši dođu s treninga onda traže “pojačanje” pa im nabrzinu ispečem piletinu ili puretinu s umakom od vrhnja za kuhanje.
Kako je tebi ispao recept?
3