Jednostavne i brze za napraviti praline punjene sa lopticom od karamel krema ili loptice od nugat kreme ili…
Jednostavne i brze za napraviti praline punjene sa lopticom od karamel krema ili loptice od nugat kreme ili…
Sastojci
Priprema
Skuvati gusci sirup ,pa dodati maslac i omeksanu cokoladu u orahe i keks.
Kad se malo prohladi puniti plasticne kalupice za led raznih oblika ali ostavljati sredinu praznu pa puniti je sa napravljenim karamel lopticama.
Odozgo prekriti svaki sa malo crne mase i staviti u zamrzivac da se stegne, pa ih pazljivo izvaditi (sacekati malo da same odpuste) i cokoladirati ih.
Karamel loptice: Slika
Secer zagrijati da malo pozuti (ne na mnogo jaku temperaturu).
Sipati polako slatko vrhnje i mijesati. Dobicete karamel sirup. Izmaci sa vatre i malo prohladiti ,ne previse pa dodati orahe i keks da dobijete masu od koje mozete praviti manje kuglice.
Lopticama puniti crnu masu.
Ja sam pravila i loptice od “ganashe” kreme: 80 gr cokolade prokuvati sa 50 ml slatke pavlake.Ohladiti i praviti loptice, malo su neugledne ali staviti ih u zamrzivac malo pa kad se stegnu oblikovati ih i njima puniti crnu masu u kaupicima ili formirati rukom ili… Slika
Posluživanje
Vrlo su ukusne i sa nugat kremom (Nutela) umjesto ganash kreme.
Kako je tebi ispao recept?
45