Ovo radimo kada nam se skupi dosta kožica, i onda doslovno bude otimačina oko čipsa. Koji put se skoro i potučemo :)
Ovo radimo kada nam se skupi dosta kožica, i onda doslovno bude otimačina oko čipsa. Koji put se skoro i potučemo :)
Sastojci
Priprema
Kada jedete pancetu/špek NE bacajte kožice, nego ih lijepo skupljajte i držite u frižideru. Trebale bi imati 1-2 mm masti na sebi.
Kada ste skupili kožice, narežite ih na trakice, rasporedite po tanjuru da se ne diraju i ubacite u mikrovalnu na cca 1, 5 minute. Ili ovisno o vašem modelu mikrovalne. Uglavnom trebaju se napuhati, i dobiti mjehuriće po sebi.
Izvadite ih iz masti i kada se ohlade, navalite. Hruskave su i odlične.
Posluživanje
Za one koji se boje viška kalorija- velika većina masti se iscijedi tako da ostane samo hruskav čips.
Ma sve mi je jasno – nama masnoće. Tako je jednom dida Ante prodao izgorene čvarke pod zdravu hranu. Došavši na sajam jedan doktor ih je probao i rekao da imaju specifičan okus (sigurno zato što su zagorili) a dida je rekao da su to zdravi čvarci topljeni na maslinovom ulju. Doktor je povjerovao čak je dodao: “pa da osjeti se”. Svi smo se poslije dobro nasmijali.
Kako je tebi ispao recept?
3