Ono sto cini ovaj recept posebnim je serbet koji ide u testo a ne preko testa :)))
Recept je iz stare mamine sveske,mere su bile malo neodredjene pa sam ih ja prilagodila sebi:)))
Kad sam bila mala (a ni sad nisam mnogo velika :D) mama mi ih je cesto pravila…e sad ih ja pravim njoj.. :D
Ono sto cini ovaj recept posebnim je serbet koji ide u testo a ne preko testa :)))
Recept je iz stare mamine sveske,mere su bile malo neodredjene pa sam ih ja prilagodila sebi:)))
Kad sam bila mala (a ni sad nisam mnogo velika :D) mama mi ih je cesto pravila…e sad ih ja pravim njoj.. :D
Sastojci
Priprema
Vodu i secer staviti da se kuva oko 3 min.
Mleko i kvasac staviti da nadodje.
U nadosao kvasac dodati ulje, so i serbet koji se za to vreme prohladio.Voditi racuna da ne bude mnogo hladan a ni vreo(otprilike kao T mleka) i suvo grozdje.
Dodati brasno i umesiti testo, staviti da nadodje.
Kad testo nadodje podeliti ga na 10 loptice i praviti pletenice.
Poredjati ih u podmazan pleh i premazati mlekom.Staviti ih sa strane dok se rerna zagreje. :D
Posluživanje
Preporucujem duplu meru jer od ove izadju oko 10 pletenica ;)
Svima vama kojima se ovaj recept dopada unapred se izvinjavam sto mere brasna nisu precizne,sledeceg puta cu izmeriti brasno i upisati :D
Ponovo kod nas, ovog puta deo kao venčići punjeni nutellom. Predivno testo, meko i sutradan. Toplo preporučujem.
8