Odlicano toplo predjelo, a moze vam zamjeniti i glavno jelo ako zelite lak obrok.
Odlicano toplo predjelo, a moze vam zamjeniti i glavno jelo ako zelite lak obrok.
Sastojci
Priprema
Ocistite praziluk i isecite ga na komade duge oko 2 cm.Praziluk stavite u kljucalu slanu vodu da se kuha nekoliko minuta samo da malo omeksa.Kad je obaren izvadite ga da se malo ohladi.
Posudu u koju cete peci praziluk nauljite uljem pa stavite pola kolicine praziluka i rasporedite da pokrije dno.
Vrz njega stavite izmrvljeni sir i pokrijte celu povrsinu.Dodajte malo bibera.Zatim stavite drugu polovinu praziluka i poravnjajte ga.
Mleko pomesajte sa jajima i brasnom da dobijete glatku smesu.Malo posolite i pobiberite.Gotovu smesu prelijte preko praziluka i stavite ga u zagrijanu rernu na 200 stepeni da se pece dok ne porumeni a tecnost ispari.
Posluživanje
Posluzite sa ajvarom ili tursijom.
7