Moj profil
Sneca
3.11.2008.

Prelivi za ribe i rakove

13

...ili: kako da od istog napravite nešto drugo…

...ili: kako da od istog napravite nešto drugo…

Sneca
3.11.2008.

Sastojci

Sos od začinskog bilja
1/2 l supe od ‘’kocke’‘
kocka butera
brašno
malo timjana
malo čubra
1 list žalfije
majoran
m.orašče
vlasac
so,beli biber
limunov sok
estragon
Zeleni sos
300gr spanaća
1.veza peršunovog lista
estragon
1.šolja gustog majoneza
so
Beli sos
1.kašika milerama
1.kašika majoneza
limunov sok
so,beli biber
beli luk u prahu

Priprema

1.

I

2.

Prokuvati začine u supi, procediti i dodati blagu zapršku od brašna i butera. Kuvati još desetak minuta i pre služenja dodati malo estragona i limunovog soka.

3.

II

4.

Spanać i peršunov list prokuvati, ocediti i u blenderu izmiksirati.Ponovo procediti i dodati so i majonez.

5.

III

6.

Mileram i majonez umutiti sa limunovim sokom, dodati začine.

Posluživanje

Svaki od ovih preliva oplemeniće ukus na pr. barenom osliću ili drugoj ribi neutralnog (dosadnog) ukusa… Zeleni sos odlično će ‘’čučnuti’‘uz račiće…

  • Sos(1)
  • Popaj(1)
  • Preliv-za-ribu(1)

7

Prelivi su super! U omiljene!

mmmmm….......samo to cu reci….....

Odlično, baš mi se sviđa ovo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)