Za ljubitelje jabuka evo jos jednog starinskog recepta iz rokovnika moje mame ova torta je jako socna,a posluzuje se dobro rashladjena.
Za ljubitelje jabuka evo jos jednog starinskog recepta iz rokovnika moje mame ova torta je jako socna,a posluzuje se dobro rashladjena.
Sastojci
Priprema
Nadjev: Ogulite ocistite sredinu jabuka i sa ovim kalupom za saum role
Poslazite ih po kalupu za torte nadjenite svaku nadjevom i istrljajte limunovim sokom, pospite s 15dag secera i pecite 25min na temp 180-200C.
Tijesto: Izmiksajte cvrsti snijeg bjelanjaka i secera u prahu.Gusto pjenasto izmiksajte zutanjke i 5dag secera.U to dodajte lagano brasno izmjesano sa praskom i mljevene orahe na kraju u to umjesajte cvrst snijeg od bjelanjaka.
Time prelite pecene jabuke, zatim ponovo sve vratite u pecnicu jos 20min.Ostavite da se ohladi 5min.Kolac izvadite iz kalupa tako da jabuke budu s gornje strane.Preko jabuka rasporedite izradjeno slatko vrhnje.Dobro ohladite najbolje preko noci ukrasite po zelji.
Posluživanje
Ako niste ljubitelji oraha biskvit se moze napraviti i bez njih;ja sam radila i tako,pa mozete i vi nekada ,posebno ljeti,jer je ova torta kada se dobro ohladi
zaista fantasticna!
47