Ovaj je recept moja majka prije preko nekoliko dekada dobila pod nazivom Đurin kolač. ''Povijest'' kaže da ga je izvjesni Đuro, vozač kola hitne pomoći u Novskoj, obožavao. Kasnije sam saznala da se ovakav tip kolača zove prevrnuti, pa evo neka ima oba naziva, zlu ne trebalo...
Ovaj je recept moja majka prije preko nekoliko dekada dobila pod nazivom Đurin kolač. ''Povijest'' kaže da ga je izvjesni Đuro, vozač kola hitne pomoći u Novskoj, obožavao. Kasnije sam saznala da se ovakav tip kolača zove prevrnuti, pa evo neka ima oba naziva, zlu ne trebalo...
Sastojci
Priprema
Jabuke oguliti i narezati na deblje ploške. Složiti u vatrostalnu posudu, posuti šećerom i vanilin šećerom i zapeći u pećnici dok se šećer ne otopi i jabuke dobiju boju.
Umutiti biskvit od navedenih sastojaka.
Pečene jabuke izvaditi iz pećnice, posuti mljevenim orasima i zaliti pripremljenom smjesom za biskvit. Peći na 180°C dok se biskvit ne ispeče.
Ohlađeno istresti iz kalupa - preokrenuti. Ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.
Posluživanje
Posluživanje je jednostavno, stavite na stol i sve nestane...
U originalu ide šlag od vanilije, ali ja baš nisam pobornik praškastih proizvoda tog tipa.
Jaooo ja baš napravila ovaj kolač iz recepata moje mame, samo ga izmenila na moj način.. I sad vidim da si ti postavila orginal verziju.🙂 Divno!!!!
Prokleti brzopotezni laptop. Naravno da sam probala svoj recept, samo sam slučajno spustila ruku na njega i on je obilježio opciju ''probala''.👿
7