Gledam već neko vrijeme ove rolice, na ovim stranicama ih nisam pronašla, a tako su fine da ih moram podijeliti s vama. Male, slatke, mirišljave kiflice
Gledam već neko vrijeme ove rolice, na ovim stranicama ih nisam pronašla, a tako su fine da ih moram podijeliti s vama. Male, slatke, mirišljave kiflice
Sastojci
Priprema
Maslac, šećer u prahu, vaniliju i sir pomiješajte mikserom dok se ne sjedine. U tu smjesu dodajte brašno i kuhačom umiješajte u tijesto pa kratko mijesite rukom. Kad dobijete meko tijesto, stavite ga u hladnjak na 30 minuta.
Bademe, smeđi šećer i cimet pomiješajte. Pećnicu zagrijte na 190°C.
Tijesto izvadite na pobrašnjenu površinu i razvaljajte krug veličine oko 33 cm. Premažite ga bjelanjkom pomiješanim s malo vode te posipajte bademima sa šećerom i cimetom.
Zatim tijesto izrežite na 16 trokuta. Savijte rolice. Slažite ih u protvu obloženu papirom za pečenje, premažite ostatkom bjelanjka i posipajte s malo kristal šećera. Pecite 15-18 minuta, dok ne porumene. Ja sam ih pekla 22 minute. Po želji kada se ohlade premažite s malo vode i opet pospite kristal šećerom.
Posluživanje
PO PREPORUCI COOL PRIJATELJICA ODMAH RADITE DUPLU DOZU!
Koristila sam vindijin polumasni svježi sir (zeleno pakiranje). Možete ih puniti i makom, pekmezom, Linoladom ili samo šećerom s cimetom...
Recept je sa stranice Gasto.hr uz izmjene.
35