Keksici koji se tope u ustima , dodatno utopljeni u bijelu cokoladu i posuti njeznim , proljetnim , secernim mrvicama .
Keksici koji se tope u ustima , dodatno utopljeni u bijelu cokoladu i posuti njeznim , proljetnim , secernim mrvicama .
Sastojci
Priprema
Maslac i secer pjenasto izmuti , pa umijesaj jaje , vaniliju i koricu limuna . Smjesi dodaj brasno , sol i prasak , pa nastavi mijesati mikserom dok se tijesto ne poveze , mozda ce vam se uciniti da treba dodati tekucine , ali samo nastavite mijesiti i sve ce se povezati . Kratko premjesi na radnoj plohi i umotaj u plasticnu foliju , pa neka odmori na sobnoj temperaturi 30 min .
Odmoreno tijesto razvuci izmedju dva lista papira za pecenje u pravokutnik debljine 1/2 cm . Tijesto narezi na prutice 10x2,1/2 cm . Prutice slozi na lim oblozen papirom za pecenje , pa sve stavi u zamrzivac na 7-8 min da se dobro rashlade . Ovako ce zadrzati oblik i nece se napuhavati .
Peci keksice u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 8-10 min . Pecene keksice prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi . U medjuvremenu cokoladu otopi , pa utopi prutice do polovice , vodoravno ili okomito , kako vise volite . Na kraju ih pospi cokoladnim ili secernim mrvicama .
Slazi prutice na lim oblozen papirom za pecenje i ostavi da se cokolada stisne , najbolje da se prebace u hladnjak na 30 min . Rashladjene spremi u kutiju sa cvrstim poklopcem i cuvaj na sobnoj temperaturi .
Kako je tebi ispao recept?
3