Moj profil

Prilog od heljde

78

Sastojci

za
200 grama heljde
1 glavica luka
1/2 - 1 konzerva pelata
bosiljak, origano, peršin

Priprema

1.

Heljdu najprije skuhajte (ali pazite da se ne raskuha) i procijedite.

2.

Na ulju popržite sitno nasjeckani luk, a kad on omekani, istresite na njega pelate i zgnječite ih temfalicom za pire-krumpir.

3.

Čim šalša počne ključati, ubacite ocijeđenu heljdu i dobro promiješajte.

4.

Ubacite po ukusu i ostale začine.

5.

I to je to! :-)

  • Heljda(12)
  • Vegan(1)
  • Vege(1)
  • Veganski(1)

10

Odlično!

Hvala vam svima na lijepim komentarima! :-)

@ Aanja: Pretpostavljam da uz heljdu kao prilog može ići sve što se uglavnom jede inače uz bilo koji prilog. Ali meni je nekako heljda uvijek sama po sebi prilično zasitna i “teška” (jer je to ipak žitarica) pa ju najradije kombiniram uz povrće ili krumpir na lešo. Ja sam ju taj dan, npr., napravila uz brokulu i karfiol koje sam skuhala na pari, a onda ih začinila maslinovim uljem, češnjakom i peršinom. Kombinacija je bila odlična – zdrava, a fina :-)

Ja je nisam do sad u trgovinama ni videla inače bih je sigurno probala. # Kažu rusi da je heljda ,,hrana za inteligenciju’’(ima neke ubi bože korisne i lekovite sastojke za mozak), ,,hrana studenata’’(da bi što bolje studirali) i tako u tom stilu.:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)