Princes krafne od tete Anice

3 dl vode staviti na vatru da zavrije, dodati vodi ulje i kad ponovno zavrije kuhati 1 minutu

dodati brašno i ponovno na vatri miješati 1 minutu

skloniti sa vatre, ohladiti, pa umiješati jedno po jedno 6 jaja.

sa štrcaljkom na papiru za pečenje oblikovati male hrpce (može i sa žlicom) i staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. pečeno je kada se hrpice udvostruče, tj. napuhnu, oko 10, 15 min

od lite mlije oduzeti sa strane 3-4 dl, a ostatak staviti kuhati

u oduzetih 3-4 dl umiješati brašno, šećer i vanilin šećer, pa to sve zajedno umiješati u kipuće mlijeko i kuhati dok se krema ne zgusne

4 jaja prokuhati na pari

u ohlađenu kremu dodati prokuhana jaja i maslac

pečene loptice od tijesta prerezati na pola i puniti kremom sa štrcaljkom, nakon toga puniti slojem šlaga, pa poklopiti sa drugom polovicom loptice