Moram priznati da ih već duže vreme nisam spremala a obzirom da sam već imala testo za tulumbe (pečenih u rerni), rešila sam da od jednog dela tog testa ispečem i princes krofne... doduše bile su male ali svejedno ukusne...
Moram priznati da ih već duže vreme nisam spremala a obzirom da sam već imala testo za tulumbe (pečenih u rerni), rešila sam da od jednog dela tog testa ispečem i princes krofne... doduše bile su male ali svejedno ukusne...
Sastojci
Priprema
Testo za ove princes krofne je isto kao i za tulumbe iz rerne. Kašičicom stavljajte testo na uljem podmazan pleh i pecite ga kao i tulumbe oko 30 min. (bez otvaranja rerne). Pečene i ohlađene krofne presecite i punite kremom.
Za krem skuvajte 6 dl mleka sa šećerom i margarinom. Posebno umutite žumanca, dodajte brašno i sa 1 dl mleka dobro razmutite, dodajte u provrelo mleko i skuvajte krem neprestano mešajući. Kada se krem zgusne, sklonite i u vruće umešajte šam od belanaca. Gotovim kremom punite krofne. Princes krofne pospite prah šećerom zamirisanim vanilom.
Milena1987, ide i prašak za pecivo, pogledaj link
Kako je tebi ispao recept?
5