Za svoje potrebe pravim Cream fresh, jer kupovni ima astronomske cijene. Jucer sam umjesto buttermilk koji se inace dodaje u tecno vrhnje da bi se dobio Cream fresh u kucnoj radinosti, koristila kefir greains i dobila fantastican cream fresh, a moje grains su utrostrucile velicinu zbog visokog procenta masnoce u tecnom vrhnju...
Za svoje potrebe pravim Cream fresh, jer kupovni ima astronomske cijene. Jucer sam umjesto buttermilk koji se inace dodaje u tecno vrhnje da bi se dobio Cream fresh u kucnoj radinosti, koristila kefir greains i dobila fantastican cream fresh, a moje grains su utrostrucile velicinu zbog visokog procenta masnoce u tecnom vrhnju...
Sastojci
Priprema
Nasuti tecno vrnje u staklenku. Kefir grains staviti vrecicu od gaze koju mozete zavezatii i ubaciti u tecno vrnje. Pokriti gazom ili filterom za kafu i staviti preko lastis. Ostaviti na sobnoj temperaturi 12-15 sati ili u zavisnosti koliko je toplo u kuci.
Kod mene je bilo na dnu staklenke malcice surutke koju sam ocijedila prije spremanja cream fresh u frizider.
Koristiti kao dodatak jelima ili kao baza za kremu za omiljeni kolac.
Pravljen od kefira u domacoj izvedbi
Kako je tebi ispao recept?
10