Moj profil
beki073
9.2.2015.

Proja

60 minuta
11

Jedna od mnogobrojnih verzija,pikantna...

Jedna od mnogobrojnih verzija,pikantna...

beki073
9.2.2015.

Sastojci

solja 250 ml
2 jaja
1 1/2 solja kis.vode
1 solja ulja
1 prasak za pecivo
1 solja instant palenta
1 solja kukuruznog brasna
1 solja pcenicnog brasna
1 strak svezeg praziluka
po zelji : sir,rikota sir,kackavalj itd.
1 mala zl.soli vegeta za posipanje,origano

Priprema

1.

Prvo se mute 2 jaja penasto,pa se dodaje jedna i pola solja(350ml)kisele vode,1 solja ulja pa se lepo izednace.

2.

Na stranu se mesaju suvi sastojci: 

1solja instant palenta

1solja kukuruznog brasna

1solja pcenicnog brasna

1 prasak za pecivo

1 mala puna zl.soli

3.

Suvi sastojci se mesaju u prvu smesu,da se izednace dobro.U ovu smesu  dodaj 1 strak svezeg seckanog praziluka i rendanog kackavalja,rikota sir,beli sir-koliina po zelji(ja sam stavila beli kravji sir)

4.

Sve lepo izjednaceno se izlije u pleh oblozen pek-papirom pa se stavi da se pece na t od 200 C,oko 40-tak minuta.

Kad je proja ispecena izvadi se od rerne i posoli odozgo vegetom i origanom pa pokrije se na 10-15 min. mokrom krpom.

Posluživanje

*Iseci na kocke,trouglove ili manje kocke (za koktel-slavja) pa svako parce ukrasiti posebno i staviti zasebno u papirne kosarice.

*Ukrasiti po zelji sa majonezom iz tubice kao cvetice ili kiselo vrhnje,prijatno!

*Moze se servirati samostalno ili kao prlog,za razna slavlja i kao dorucak ili vecera...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)