Pecep iz Novina " Zena" iz `80 i neke,meni je premao moj deda pa mama, sada ja mojim malisanim.Dorucak,vecera ili kao prilog za sveane ruckove .....svejedno
Pecep iz Novina " Zena" iz `80 i neke,meni je premao moj deda pa mama, sada ja mojim malisanim.Dorucak,vecera ili kao prilog za sveane ruckove .....svejedno
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja ,dodati kiselo mleko i kiselu vodu a posoliti u zavisnosti od sira koliko je slan.Psenicno brasno pomesati sa praskom za pecivo pa dodati smesi,zatim dodati kukuruzno brasno,ulje i na kraju sir.Smesu sjediniti pa sipati u sikonske kalupe(bez odmazivanja)ili u podmazan pleh i peci 45min. na 200°C.
Posluživanje
Sa jogurtom ili satkim mlekom je najukusnije, a moze i umesto hleba uz razna predjela.
Danas sam ih napravila jer mi se Rp kod čitanja učinio dobar.Kad sam napravila i probala muffinčiće, recept je ocijenjen kao izvrstan, a čini mi se da i ovi, što sad marljivo čiste tanjure misle kao i ja. Uglavnom, ovaj ću Rp upotrebljavati za izradu finih pogačica iz muffin kalupa, koje mogu naći svoje mjesto i za svečanim stolom. U časopisu "Žena" nekad je bilo jako dobrih recepata, zato mi je i oko zapelo za ovaj Rp već kod čitanja uvoda.
Hvala Dinamit, da si ga digla i oživila i za nas ostale.
Dzeksana, ja sam stavila kravlji "sir u marami"- Vindijin- iz marketa jer drugog izbora niti nemam, dakle naš domaći sir, tvrd, jako dobro ocijeđen, kog inače upotrebljavam za kolače, štrudle i domaće zlevke sa sirom.
Kako je tebi ispao recept?
2