Moj profil

Projice sa sirom i zeljem

19

Inspiracija za ove projice je potekla od radilice, oduševljena sam njenim projicama, pa sam rešila da napravim slične, i da ubacim nešto po mom ukusu... Predivne su i veoma dekorativne...;-))

Inspiracija za ove projice je potekla od radilice, oduševljena sam njenim projicama, pa sam rešila da napravim slične, i da ubacim nešto po mom ukusu... Predivne su i veoma dekorativne...;-))

Sastojci

2 jaja,
300ml mleka,
200ml jogurta,
150ml ulja,
300gr mladog sira,
400gr kuvanog zelja-blitve,
1 ravna kašičica soli,
1 prašak za pecivo,
3 ravne kašike pšeničnog brašna,
300gr kukuruznog brašna,
1 kisela pavlaka i malo susama.

Priprema

1.

Umutiti jaja, pa dodavati redom mleko, jogurt, ulje, sir-izdrobljen, mutiti lagano, so ( ja stavljam 1 kašičicu jer mi je sir slan, a vi posolite po ukusu ), brašno pomešano sa praškom za pecivo, kukuruzno brašno i na kraju zelje prtehodno skuvano i sitno iseckano. Lepo sve sjediniti i sipati u kalupe za projice, ne prepunjavati kalupe. U sredinu svake projice staviti po kašičicu pavlake, a okolo susam ( ako ne volite ne mora ). Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C, oko 20 minuta.

2.

Od ove mere ispadne 24 projice - za 2 kalupa, tako da sam ja provo umutila sve sastojke osim zelja i od pola mere ispekla obične projice koje su samo sa sirom, a u ostatak smese dodala sam zelje i ispekla drugu turu ( ako radite na ovaj način onda smanjite zelje na 200gr ).

Posluživanje

Služiti tople uz jogurt, mleko... Predivne su i bez ičega... Prijatno...

  • Mafini-slani(1)
  • Mafini-soleni(1)

2

Hvala...🙂

Da, jednako su dobre, ja više volim projice sa manje pšeničnog brašna, pa sam ovaj recept napisala po svom i ukusu ukućana, malo više kukuruznog brašna i još i blitva, ma odlične su  🙂...

I meni se sviđaju projice koje pravi radilica, ali i ove tvoje zelene 🙂 Fina ideja ... 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)