Ovo je prvi receptić koji kačim a da sam ga sama osmislila u potpunosti, rukovodeći se ukusima koje volim... Nadam se da će vam se dopasti :)
Ovo je prvi receptić koji kačim a da sam ga sama osmislila u potpunosti, rukovodeći se ukusima koje volim... Nadam se da će vam se dopasti :)
Sastojci
Priprema
Vodu dobro posoliti i dodati joj kašiku-dve mleka pa zagrejati do ključanja. Nakon toga dodati prokeljčiće i kuvati 5-6 minuta.
Za to vreme, u tiganju - bez ulja - prepeći slačicu dok ne počne da cijuče i skakuće :) Smanjiti vatru na najtiše, pa dodati malo putera i kad počne da se topi, sipati neutralnu pavlaku i sve dobro izmešati.
Dodati kiselu pavlaku i senf i mešati dok se ne dobije potpuno ujednačena smesa, a onda ubaciti i mirodjiju. Na kraju posoliti i promešati, pa skloniti sa vatre.
Prokeljčiće poredjati u puterom podmazanu posudu (ovo nije velika količina pa su dovoljne i manje vatrostalne ili zemljane posude) a zatim što ravnomernije preliti pripremljenim sosom.
Odozgo pobiberiti i posuti parmezanom, pa poklopiti aluminijumskom folijom i peći u rerni na 180 stepeni, 15-20 minuta. 5-6 minuta pred kraj skloniti foliju da se lepo zapeče.
Prijatno! :)
Posluživanje
Posluživati dok je toplo. Može da bude prilog nekom mesu, a meni je dovoljno i samo ovako - mada nisam vegeterijanac :)
Odličan recept. Prvi put koristim slačicu i oduševljena sam kakvu aromu daje kada se zapeče. A tek kako se slaže uz prokelj... za ne poverovati! Hvala na odličnom receptu i upoznavanju sa novim začinom koji će se udenuti u mnoga jela kod nas. ❤️
11