Probala sam prokelj iz pristojnosti ... neko drugi ga je spremio za mene...
Well...to je bila ljubav na prvi zalogaj!
Od tada ga spremam na sve moguće načine a ovaj je jedan od meni omiljenih...
Probala sam prokelj iz pristojnosti ... neko drugi ga je spremio za mene...
Well...to je bila ljubav na prvi zalogaj!
Od tada ga spremam na sve moguće načine a ovaj je jedan od meni omiljenih...
Sastojci
Priprema
Prokelj očistiti,luk i šargarepu isto tako.
Luk iseći na sitne kockice,šargarepu na kolutiće.
Na zagrejan maslac dodajte luk,kratko prodinstajte...zatim šargarepu...i za minut i prokelj.
Posuti vegetom(fondor začinom ili instant juhica prahom) i sa malo ribanog muskatnog oraha,zaliti sa 2-3 dcl vode,poklopiti i ostaviti 20-25 minuta da se na laganoj vatri krčka...povremeno promešati
Posluživanje
Budući da sam vegeterijanac uz prokelj ispržim krompiriće seckane na kockice na vrlo malo ulja ,začinjene solju i biberom...i uz to mi lepo ide pohovani sir :)
8