Fini je prilog uz meso, a uz to je vrlo jednostavno za pripremu i zdravo…cak se i deci dopada…
Fini je prilog uz meso, a uz to je vrlo jednostavno za pripremu i zdravo…cak se i deci dopada…
Sastojci
Priprema
Najpre kratko probarite prokelj i ostavite ga da se procedi.(jako brzo je kuvan, gledajte ga sto krace kuvati kako bi ocuvali vise hranljivih sastojaka)
Priprema besamela:
Otopite puter na umereno jakoj ringli, dodajte brasno, promesajte, zatim ulite mleko postepeno neprestano mesajuci, kako se ne bi stvorile grudvice. Dolivajte mleka dok se ne obrazuje srednje redak sos. Dok se sos jos dokrckava, na tisoj ringli, i dalje mesate i dodajte vegetu, bosiljak, seckan beli luk. Ako je gusto, dolijte jos mleka, jos kratko krckajte, i sos je gotov.
Dok je sos jos vruc dodajte mu obareni i procedjeni kelj, promesajte i poklopite.
Posluživanje
Posluzite dok je jos toplo uz neko meso koje volite i naravno salatu.
Prijatno!
7