Sočni i maštoviti rolat.
Sastojci
Priprema
Patišpanj:
125grama margarina i 125 grama mleka staviti da proključa
Dodati 125 grama brašna, brzo sjediniti i skloniti sa vatre.
Smesu ostaviti da se ohladi.
U ohlađenu smesu dodadi 4 žumanca i dobro izmiksati.
Mikserom posebno umutiti 4 belanca.
Zatim umućena belanca dodati kašiku po kašiku u smesu sa žumancima.
Dodati iseckan i obaren spanać i sve lepo sjediniti.
Sipati u nauljan i brašnom posut pleh.
Peći na umerenoj temperaturi.
Ispečenu koru staviti na vlažnu krpu i urolati.
Filovati rolat sledećim nadevom.
Fil:
1 časa pavlake,
200 grama krem sira,
150 grama sitno seckane šunke,
so, biber
Navedene sastojke sjediniti u kompaktan fil.
Njime filovati urolani patišpanj.
Ostaviti u frižideru da prenoći.
Posluživanje
Ohlađeni rolat iseći na šnite debljine 2cm.
Poređati ih na listove zelene salate.
Opet slika sa neta,joj,draga moraju biti tvoje slike inace urednistvo brise ,pozzzz
Kako je tebi ispao recept?
2