Moj profil
Mucika
9.11.2012.

Provasanska juha od krumpira i češnjaka

30 minuta
49

Tradicionalni provasanski recept , krepke i zdrave juhe iz kuharice Veljka Barbieria uz male preinake .

Tradicionalni provasanski recept , krepke i zdrave juhe iz kuharice Veljka Barbieria uz male preinake .

Mucika
9.11.2012.

Sastojci

za
1 dl maslinovog ulja
1 srednji crveni luk(kapula)
10 režnjeva češnjaka
1 žlica brašna
3 dl povrtnog ili kokošjeg temeljca
200g krumpira
2 dl mlijeka
100 g(2 fete ) Pancete Podravka
sol ,papar
svježe listiće majčine dušice

Priprema

1.

Kuhajte  u mlijeku dvadesetak minuta osam češnjeva češnjaka .Kad se češnjak skuha ispasirajte sa štapnim mikserom.

Na maslinovom ulju prodinstajte jedan sitno nasjeckani luk , na kockice nasjeckani krumpir , pa kad sve zazlati dodajte brašno promiješajte , podlijte temeljcem po volji , dodajte pasirano mlijeko sa češnjakom , posolite , popaprite i kuhajte miješajući dok ne dobijete gustu juhu.

Na maslinovom ulju u posebnoj posudi naglo prepržite na tanko narezani češnjak i na tanko narezanu pancetu  , kad zamiriše  i zazlate, sve skupa dodajte u juhu , promješajte .Na kraju dodajte svježe listiće majčine dušice.

Posluživanje

Kao glavno jelo uz preprženi kruh ili kao predjelo .

  • Cesnjak-r(1)
  • Juhe-jace(1)
  • Juhe ............(1)

12

🤗evo me ide oko 200g krumpira ali ako je i malo više nije problem ,pozz leteee🤗

Dugo se već "odvažujem" napraviti juhu od češnjaka. Upravo spremam ovu 🙂

PS: Ne vidim da piše koliko krumpira?

Hvala ti puno draga moja,jako mi je drago da vam je bilo fino od srca te pozzzz

Ovako je ispalo drugima