Ovo je moj deseti recept na Coolinarici i zato mi je posebno drag.I zato što je toliko jednostavan,ukusan,sočan,baš kao prava baklava....pa ako volite baklave,probajte ovu zanimljivu kombinaciju sa vanilija pudingom..:-)
Ovo je moj deseti recept na Coolinarici i zato mi je posebno drag.I zato što je toliko jednostavan,ukusan,sočan,baš kao prava baklava....pa ako volite baklave,probajte ovu zanimljivu kombinaciju sa vanilija pudingom..:-)
Sastojci
Priprema
Skuhati 3 pudinga na litri mlijeka,posipati šećerom u prahu da se ne radi korica i ohladiti
Umutiti 4 jaja,ulje i šećer,uzeti gotove kore,podjeliti po 3 kore za jednu roladu.Uzeti jednu koru,premazati sa smjesom od jaja,pa na to staviti drugu koru,i također premazati.Na to zadnju,treću koru na koju se stavlja kuhani puding.Ne mora biti skroz hladan
Na puding posipati po želji suho voće,ja sam stavila grožđice i suhe kockice papaje.Zarolati i staviti u nauljeni protvan
ponoviti postupak sa ostalim korama .Na kraju,prije pečenja,sve zajedno premazati sa smjesom od jaja.Staviti u pečnicu na 180 stupnjeva na 15 -20 min,dok kore ne porumene
Napraviti sirup za pečenu baklavu od vode,šećera i cimet šećera.Ohlađeni sirup preliti preko vruće baklave.Baklavu ohladiti na sobnoj temperaturi,i onda staviti u frižider.
Posluživanje
Prije posluživanja posipati šećerom u prahu! :-)
6