Volim jesen zbog bundeve...Baking with love...
Sastojci
Priprema
Brašno pomiješati sa suhim kvascem te dodajte preostale sastojke. Zamijesiti mekano i elastično tijesto. Tijesto staviti u malo nauljenu posudu, prekriti prozirnom folijom na 1 h, dok ese tijesto ne udvostruči.
Udvostručeno tijesto kratko premijesiti i podijeliti na 10ak dijelova. Od njih oblikovati male loptice, slagati na pleh obloženim papirom za pečenje i oštrim nožem napraviti 8 rezova na loptici, da se dobije izgled bundevice. Potom tijesto prekriti čistom krpom i ostaviti 20-ak minuta.
Prije pečenja premazati bundevice žumanjkom. Ja sam u sredinu svake stavila komadić cimeta u kori, a može i komadić oraha ili grožđice. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 minuta na 190 C.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara