Jesen je i obozavam da pravim kolace sa bundevom i mirise cimeta i djumbira.
Jedan jednostavan ,ukusan i socan kolac od kojega mirisi cijela kuca kada se pece.
Jesen je i obozavam da pravim kolace sa bundevom i mirise cimeta i djumbira.
Jedan jednostavan ,ukusan i socan kolac od kojega mirisi cijela kuca kada se pece.
Sastojci
Priprema
Za kore dobro umutiti jaja sa secerom pa dodati pire od bundeve .Miksati dok se ne sjedini pa dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivo,soli,cimetom ,djumbirom i muskatnim orahom.Miksati dok se sve ne sjedini.
Podmazati i posuti brasnom (ja obicno u jednu stavim papir za pecenje)dvije tepsije velicine 40x 26 cm.Izliti tijesto u tepsije i peci na 180 stepeni 15 minuta.Provjeriti cackalicom da li je peceno.
Ostaviti pecene kore da se ohladi.
Za fil dobro umutiti maslac i krem sir koji treba ostaviti 20 tak minuta da omeksa na sobnoj temperaturi.Dodati vanila ekstrakt i secer u prahu i dobro umutiti.Na kraju dodati orahe ili pecans i izmjesati da se sjedini.
Premazati malo vise od polovine fila preko ohladjene kore,preklopiti drugom korom pa premazati ostatkom fila.Na kraju posuti mljevenim orasima.Ostaviti da se dobro ohladi prije sluzenja.
Danas cu isprobati Tvoj recept 🙂 Kako da napravim pire? Kuha li se bundeva ili se samo smiksa u kasu? Lijep pozdrav
Kako je tebi ispao recept?
23