Može biti samostalno jelo, a može i kao prilog nekim mesnim jelima.
Može biti samostalno jelo, a može i kao prilog nekim mesnim jelima.
Sastojci
Priprema
Papriku očistiti od sjemenki
Manju glavicu luka isjeckati na sitno, propeći ga na ulju i dodati mljeveno meso te još malo dinstati
Rižu skuhati na pola u slanoj vodi, procijediti ju i dodati u posudu s mesom
Mrkvu naribati i dodati na rižu skupa sa sjeckanim peršunom, dodati Vegetu, sol i biber.
Tom smjesom puniti očišćene paprike
Poslagati paprike u dovoljno široku posudu da budu u jednom sloju, dodati ulja i malo vode, poklopiti i dinstati na laganoj vatri dok paprika ne omekša
Posluživanje
Ako nemate sitne paprike, veće prerežite na pola i punite po receptu, ali ukusnije je sa sitnim crvenim paradajz paprikama.
Kako je tebi ispao recept?
3