Skroman doprinos obilju recepata na temu punjenih paprika. Moja porodica uživa u njima, a nadam se da ćete i vi.
Skroman doprinos obilju recepata na temu punjenih paprika. Moja porodica uživa u njima, a nadam se da ćete i vi.
Sastojci
Priprema
- Luk ispržite na ulju, dodajte mu meso, vegetu i pržite dok sok koji će meso pustiti, potpuno ne ispari – Meso i luk malo prohladite, dodajte obarenu rižu, ukoliko nije dovoljno slano so, biber i peršun. Sve dobro izmešajte – Paprike očisitite i punite pripremljenom smesom – Skuvajte supu od kocke i paradajz pirea, uz dodatak šećera po želji. Ja koristim 1/2 litre vode, pa onda ostatak dolijem po potrebi – Poređejte paprike u šerpu odgovarajuće veličine i sipajte pripremljenu supu i paradjz pire – Posudu poklopite i kuvajte na laganoj vatri oko 1 sat – Razmutite gustin u malo vode – Sklonite šerpu sa ringle i lagano sipajte razmućeni gustin u jelo – Vratite šerpu na ringlu i kuvajte na veoma laganoj vatri još 5 minuta
Posluživanje
Ukoliko više volite klasičnu zapršku, možete na kraju dodati i nju. Mislim da je ova moja verzija malo manje masna i kalorična. Takođe paprike možete nakon kuvanja složiti u toplu vatrostalnu činiju, doliti sok ili deo soka u kojem su se kuvale i zapeći u rerni.
U svakom slučaju nadam se da će vam prijati.
Kako je tebi ispao recept?
9