Ima nas troje, ali uvijek kuham veću količinu paprika, pa zamrznem (nek' se nađe po zimi!)
Ima nas troje, ali uvijek kuham veću količinu paprika, pa zamrznem (nek' se nađe po zimi!)
Sastojci
Priprema
Očistiti i oprati paprike.
Rižu malo prokuhati.
Mljeveno meso izmiješati s rižom, jajima, zobenim pahuljicama, dodati sjeckani luk i Fant za punjenu papriku.
Puniti paprike.
U loncu na ulju popržiti brašno, polako zalijevati hladnom vodom, dodati pasirani paradajz, sol, papar. Miješati dok ne prokuha.
U umak slagati punjene paprike, doliti vode toliko da budu prekrivene i kuhati oko sat i pol do dva, ovisno o veličini paprika. Povremeno protresti ili pomiješati da se umak ne primi za dno lonca.
Ako kuham u ekspres loncu, dovoljno je 40 minuta (nakon što krene para).
Posluživanje
Ako imam viška smjese za punjenje, napravim samo ćuftice, a one će opet mirisati po paprici!
Uz punjenu papriku obično jedemo pire ili restani krumpir, a ja volim puno umaka!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara