Moj profil
sandykanada
15.9.2008.

Punjena pogaca sirom

84

Ukusna i dekorativna

Ukusna i dekorativna

sandykanada
15.9.2008.

Sastojci

6 sholje brasno
250 ml. tekuci jogurt
250 ml. mleko
100 ml. mlaka voda
5 zlice maslinovo ulje
1 kom. jaje
1 zlica secer
1 zlica sol
1 zlica suhi kvasac
Za punenje
200 gr. bjeli sir
1 bjelanjka
1/3 kasicica bjeli luk u prah
5 zlice margarin sobne temperature
Za premaz
1 zumanjka
2-3 zlice rastopjeni margarin
susam i mak

Priprema

1.

Kvasac promesjate sa mlake vode ,zlicu secera i zlicu brasno i ostavite da nadodje

2.

Mleko promesajte sa jogurtom i malo zagrejte da bude mlako

3.

Brasno promesajte sa solom i dodajte nadosli kvasac, mlako mleko sa jogurtom, ulje, jaje i zamjesite glatko mekano testo

4.

Premazite ga uljem i ostavite da ljepo nadodje

5.

tetso rasukajte cetvrtasto debelinu malog prsta

6.

Premazite ga margarinom promjesan sa bjelom lukom u prah i pospite izmrvjenog sira promesan bjelankom , pa zarolajte kao rolat

7.

Secete komade duge oko 7-8 cm…

8.

Krajeve koji ste otsekle postavite ih u sredinu pouljenog dubokog pleha

9.

Okolo redite secene komade jedne do druge (ako ostavjate puno mesto megu njima pogaca nece vam biti puno visoka)

10.

Ostavite da opet nadodje

11.

Komade rolada nozicom malo zasecete da bi dobile ljepi izgled

12.

Premazite umutenog zumanjku, pospite rastopjeni margarin i komade rolata pospite susamom i sredinu mak + susam

13.

Pecite na 180 stupnjeva oko 20 min. pa onda pokacite temperaturu na 200 stupnjeva i pecite dok ne porumeni

  • Pogače(4)
  • Pogača(4)
  • Kruh i peciva(3)
  • Hleb-peciva(1)
  • Pogaca-sir(1)
  • Kruh(1)
  • Pecivo(1)
  • Pogaca-sa-sirom-by-sandykanada(1)

32

Nakon tvojih slika i recepata doslovce mi treba ispovjed…griješni su ali ih obožavam…5ica i u omiljene

Baravo Sandy, predivno izgleda!:)))10+

Bravo neumorna domacinke!A ovaa pogaca za 10+++++..odlicno izgleda, a vo vkus ne sumnjam:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)