Fina, sočna i ukusna paprika, koju mogu jesti u svako doba dana.
Fina, sočna i ukusna paprika, koju mogu jesti u svako doba dana.
Sastojci
Priprema
Nasjecamo na kockice tost ili kruh. Posebno nasjeckamo na kockice luk, fetu i paradajz, a patlidžan i tikvicu nasjecamo zajedno.
Na 1-2 žlice maslinovog ulja propržimo tost / kruh. Istresemo ga na krožnik i damo na stranu. U istu tavu dodamo još malo ulja i dodamo nasjecan luk. Pržimo ga par minuta, pa dodamo nasjecanu tikvicu i patlidžan. Propržimo sve zajedno - na naglo. Dodamo nasjecan paradajz i pržimo još koji minut. Posolimo, povegetamo i pobiberimo po ukusu. Probamo jeli dovoljno začina.
U pripremljeno povće dodamo tost / kruh i fetu, pa sve zajedno lagano promješamo.
Uklopimo pećicu na 220 stepeni.
Pekač premažemo sa par kapljica maslinovog ulja. Papriku operemo, osušimo i uzduž prerežemo. Očistimo sjemenke i žilice. Svaku polovicu paprike punimo sa pripremljenim povrćem. Pošto je povrća dovoljno, slobodno uzvrhom puniti papriku. Napunjenu papriku redamo u pekač.
Pečemo 20 minuta.
.
.
Posluživanje
Poslužiti po želji. Mi volimo sa žlicom kiselog vrhnja.
Dobar tek !
Evo i moje sličice!Nije baš čemu jer se prepeklo i osušilo u pećnici.Morala sam na posao a MM još na ribama pa sam ih ostavila da se još peku i isključila špaher.Nadjeva ima dosta pa sam sve pogurala i natrpala,kad je tako dobar.😋Malo je reći,ali sam ODUŠEVLJENA!!!Čak se i mome mrgudu dopalo😵Rekla sam već ispod slike,stavila sam pesta genovese s maslinovim uljem na kruh pa ga ispekla u pećnici.DIVOTA!!!Samo ću sljedeći put staviti manje feta sira jer mi je "ubila" druge okuse koji nisu došli do punog izražaja.👍Recept toplo preporučujem i hvala ti što si ga podijelila sa nama.🤗😍
28