Ove je tzv. copy - paste recept .... prepisan i isproban sa kesice kupljeniha amaretta, koje sam ljubomorno cuvala od brzih ruku ukucana.
Ove je tzv. copy - paste recept .... prepisan i isproban sa kesice kupljeniha amaretta, koje sam ljubomorno cuvala od brzih ruku ukucana.
Sastojci
Priprema
Po receptu sa kesice koriste se breskve iz kompota koje se dobro procede. Ja sam, s obzirom na sezonu, koristila sveze breskve koje sam prelila blagim secernim sirupom (3 kasike smedjeg secera, 3 dl vode i sok od limuna) u kome su breskve bile potopljene 30- tak minuta (dok spremite fil i zagrejete pecnicu)
Odvojeno ispasirajte 2 polovine breskve i stavite u ciniju. Posebno umutite jaja, secer i kakao, dodate izmrvljene amarete i ispasirane breskve i sve zajedno dobro umutite. Ja sam jaja, secer i kakao mutila mikserom, a sve ostalo radila rucno.
Napunute svaku polovinu breskve spremljenim filom i na svaku polovinu dodajte parcence putera (20 gr je dovoljno za celu kolicinu beskvi). Staviti napunjene breskve u zagrejanu pecnicu na 180 C i pecete 30 minuta.
Dobro ohladite breskve i pre sluzenja dodajte po jedan amareti na svaku breskvu.
Posluživanje
Ovaj dezert se sluzi iskljucivo dobro rashladjen. Po mom ukusu moze se smanjiti kolicina secera, jer su amareti prilicno sladunjavi.
Amarete mozete praviti po nekom od recepata na kulinarici, ja sam se slucano snabdela u inostranstvu.
Kako je tebi ispao recept?
3