Ovaj recept sam dobila i toliko je dobar da sam ga morala podijeliti s vama :)
Ovaj recept sam dobila i toliko je dobar da sam ga morala podijeliti s vama :)
Sastojci
Priprema
Pomiješajte glatko i oštro brašno, dodajte željenu količinu soli, germu i margarin koji ste prethodno otopili na laganoj vatri. Dodavanjem toplog mlijeka zamijesite meko tijesto te ga ostavite da malo odstoji.
Tijesto podijelite na 5-6 komada od kojih formirajte kuglice i ostavite na toplom sve dok ne primijetite da im se volumen znatno povećao.
Svaku kuglicu razvaljajte u što veći krug i podijelite na 8-16 dijelova - ovisno o željenoj veličini kiflice (tijekom pečenja njihov volumen se udvostruči). Deblji kraj napunite šunkom i sirom, svježim kravljim sirom ili nečim po vašoj želji. Zamotajte ih od debljeg kraja prema tankom i položite ih na nauljenu podlogu ili papir za pečenje.
Namažite kiflice jednim jajetom i posipajte ih sezamom, makom ili kimom. Pecite ih 20-ak minuta u pećnici na temperaturi od 180 do 200 °C.
Kako je tebi ispao recept?
2