Obzirom da obožavam praviti (i jesti:) kolače...torte..uvijek sam mislila da će moj prvi recept na coolinarici biti nešto slatko, ali zahvaljujući mužu koji me nahvalio kada sam ovo prvi put pripremila, ipak će izgleda za početak biti - nešto slano!
Njemu u čast, a vama u slast! :o)
Obzirom da obožavam praviti (i jesti:) kolače...torte..uvijek sam mislila da će moj prvi recept na coolinarici biti nešto slatko, ali zahvaljujući mužu koji me nahvalio kada sam ovo prvi put pripremila, ipak će izgleda za početak biti - nešto slano!
Njemu u čast, a vama u slast! :o)
Sastojci
Priprema
napravimo gušće tijesto za pivske palačinke i ispečemo ih da budu malo deblje. stavimo sa strane.
(od ove smjese ispadne 10 do 12 palačinki, ovisno koliko debele radite)
naribati gljive pa ih popržiti na tavi uz dodatak soli (da puste svoju vodu) i mažurana
za to vrijeme pripremiti ostatak nadjeva: pomiješati svježi sir, naribanu gaudu, mileram ili vrhnje i na trakice izrezanu vratinu. Maaalo posoliti (ali zbilja malo, jer vratina je dovoljno slana), popapriti i dodati gljive
prevrnuti palačinke, tako da ljepša strana ostane vani a unutra rasporediti nadjev, zarolati i stavljati u tepsiju.
Zaliti vrhnjem za kuhanje tek toliko da ne budu suhe, neka im "trbušćići" vire van :), ne da plivaju u njemu i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, 20-30 min.
Zadnjih 10ak min ja stavim na ventilaciju da budu fine hrskave, ako imate tu mogućnost probajte
I to je to! Želim vam dobar tek! :))))
Posluživanje
Ovo jelo može se jesti samostalno, ili kao prilog pečenim krmenadlama, oooodlično paše!
Kako je tebi ispao recept?
1