ovo je stari recept, ali evo i moje verzije… Prijatno!! :)
ovo je stari recept, ali evo i moje verzije… Prijatno!! :)
Sastojci
Priprema
paprike ocistiti i oprati.
krompir oguliti i isjeckati na kockice.
u vecoj tavi ( moze i serpa) isjeckati luk i prziti ga na ulju dok ne postane “staklen”, pa dodati prethodno opran i ocjedjen krompir, pa prziti sve dok i krompir ne dobije “staklast” izgled. Dodati zacine po zelji, moji vole malo vise bibera (papra), a moze se dodati i bijeli luk….
Na kraju ovog procesa, napuniti paprike, sloziti ih u tepsiju, sve skupa prekriti folijom i peci u zagrijanoj pecnici 400F nekih 30-tak minuta, zatim skinuti foliju i nastaviti peci jos 15-tak minuta, ili dok paprike ne porumene.
Moze se servirati kao prilog uz snicle, kuhanu piletinu, itd…
Posluživanje
Preporucujem pecnicu zagrijati prije pecenja da krompir ne pocrni.
Uzivajte, prijatno i dobar tek!!!
Kako je tebi ispao recept?
8