Ovaj recept je kombinacija recepata moje mame i mene. Ove punjene paprike su najbolje i meni i mojoj obitelji!
Ovaj recept je kombinacija recepata moje mame i mene. Ove punjene paprike su najbolje i meni i mojoj obitelji!
Sastojci
Priprema
Paprike očistiti i oprati.
Špek,kapulu,češnjak i peršin sitno narezati i dodati sa ostalim sastojcima u meso. Začiniti po želji i dobro zamješati. Ako želite možete probati meso prije nego napunite paprike da vidite ako vam je dobro okusom.
Umak:
U posebnoj posudi na ulju popržiti brašno pa dodati koncentrat rajčice. Kratko skupa popržiti pa dodati vodu. Na to staviti passatu i začiniti po želji.
Ja sam prvo složila napunjene paprike i preko njih prelila gotov umak. Između paprikica stavila komadiće špeka i na kuhanje oko sat,sat i pol.
Posluživanje
Punjene paprike ne jedem bez pire krumpira,jednostavno tako sam naučena od djetinjstva i tako spremam i danas :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara