zapečene..sa rižom mogu i paprike i rajčice..skupa ili odvojeno..
zapečene..sa rižom mogu i paprike i rajčice..skupa ili odvojeno..
Sastojci
Priprema
Paprike(rajčice) operite odrežite im vrh da im bude kao poklopac mali, osušite svakoj izdubite sredinu pomoću žličice, paprike očistite od koštica i pospite solju. A od rajčica stavite sredinu (meso od rajčice) posebno u posudu i rajčice okrenite i nek se ocijede.
U međuvremenu pripremiti rižu a možete i ostatkom kuhane riže.. Ovako kuham rižu u ovom navedenom receptu..
Očistite, operite peršin, bosiljak, te ga usitnite zajedno sa češnjakom, soli, maslinovim uljem. Zatim staviti sve zajedno u posudu s rižom ( riža Zlato polje je bezglutena i obratiti na ostale sastojke ako ste na Gluten Free prehrani), mesom od rajčica koje propasirate i izmješate kuhačom da se dobije jednolična masa.
Paprike(rajčice) napunite dobivenom smjesom i poklopite odrezanim vrhom paprike kao poklopac i lagano pritisnite prtima da se ne odvoji od paprike (rajčice)
Vatrostalnu posudu nauljite i posložite paprike (rajčice) napunjenom smjesom od riže, poprskaje malo s uljem maslinovim ili sa uljem koje vi koristite...
Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C cca 30 minuta. Pečene paprike (rajčice) stavimo na pladanj i poslužimo vruće ili mlake..
Recept je malo izmjenjen iz "Jutarnjeg lista prilog" i sa paradajzom..
Posluživanje
Paprika je je jako ljekovito povrće, kažu da plodovi paprike, zbog svojih antioksidanata i djelotovnih tvari, produžuje život. Paprika ima odlično svojstvo, a to je da kiseljenjem ili dubokim zamrzavanjem u hladnjaku njena hranjjiva vrijednost se ne mijenja, a količina vitamina C gotovo je ista kao i u svježoj.. Više o paprici na ovim stranicama i o njenoj ljekovitosti
Rajčica: Široka je primjena u narodnoj medicini i već dugo priznata u narodu kao biljka koja, iznad svega, pospješuje zdravlje i ima ljekovitu moć. Listovi rajčice preporučaju se kao kupelj kod išijasa. Plodovi rajčice kuhani u ulju dobri su protiv svraba ako se stave kao kaša na oboljena mjesta. Svježi sok plodova rajčice sprečava nastajanje crvenog vjetra na gnojnim ranama i ublažuje vrućinu i upale oko rana., tonično djelovanje plodova rajčice donio je rajčici i pučki naziv "jabuka ljubavi", jer redovno uživanje tog ploda daje čak i starijim ljudima mladenačku snagu...
Slike mi nisu lipe zbog loše kvalitete kamere na mobu, ali, samo da znaš, još jednom smo uživali u ovom prilogu, i ni mrvica nije ostala...
23