Jedan rustikalni način pripreme paprika, a sve u njegovom stilu... rezanje onako ugrobo, promješati možete i ručno, ako vam je gušt i tako, ma šalim se , ali ipak znate na što mislim ako ste ga ponekad gledali... bez suvišnih pokreta i kompliciranja... ali ja sam dodala jednu malu izmjenu, jer masline i nisu baš moj prvi izbor, zato... umjesto maslina grah...
Jedan rustikalni način pripreme paprika, a sve u njegovom stilu... rezanje onako ugrobo, promješati možete i ručno, ako vam je gušt i tako, ma šalim se , ali ipak znate na što mislim ako ste ga ponekad gledali... bez suvišnih pokreta i kompliciranja... ali ja sam dodala jednu malu izmjenu, jer masline i nisu baš moj prvi izbor, zato... umjesto maslina grah...
Sastojci
Priprema
Priredite paprike za punjenje, tako da ih prerežete preko pola i očistite od sjemenki. Napravite nadjev tako da očistitite i narežete ljubičasti luk na manje komade, češnjak na sitno, malene rajčice prerežete preko pola, a ako koristite veliku onda na manje komade, nasjeckajte bosiljak. Sve začinite s malo soli, ulja i octa, po želji možete dodati i mljevenog papra.
Dobivenom smjesom napunite paprike, na vrh svake stavite i po koji kolut kobasice. Pokrijte alu folijom i stavite peći na nekih 200 stupnjeva oko 15-20 minuta, a nakon toga maknite foliju i dopecite do kraja, te toplo poslužite.
Posluživanje
Poslužite toplo na prepečencu, ili kao ja danas na ovoj lepinji... možete ovo uklopiti s nekim odreskom... ukoliko volite rukolu ili možda malo mozzarele... mogućnosti su razne, vi izaberite...dobar vam tek!
Kako je tebi ispao recept?
2