Smokva se prvi put spominje u Bibliji kada su se Adam i Eva pokrili listom smokve kada su primjetili da su goli….
Ako ste smokvoljubac kao ja ,a svi znamo da zelenim smokvama nije dug vijek,uvijek trazimo nacin kako da ih iskoristimo na najbolji moguci nacin i zelene a i suhe.
Malo neobican desert…
Smokva se prvi put spominje u Bibliji kada su se Adam i Eva pokrili listom smokve kada su primjetili da su goli….
Ako ste smokvoljubac kao ja ,a svi znamo da zelenim smokvama nije dug vijek,uvijek trazimo nacin kako da ih iskoristimo na najbolji moguci nacin i zelene a i suhe.
Malo neobican desert…
Sastojci
Priprema
Sok od narance pomijesati sa medom i staviti na laganu vatru da se med otopi.
Dodati smokve i kuhati oko 10 minuta, ili dok omeksaju.
U medjuvremenu pripremiti nadjev tako sto pomijesamo i pistacije i marelice ,sve sitno nasjeckano, sa sesamovim sjemenkama.
Izvaditi smokve i na svakoj napraviti mali zarez nozicem, skroz pri vrhu, blizu peteljke .
Kroz taj zarez, prstom rasiriti unutrasnjost smokve i puniti nadjevom sa malom zlicicom.
Zarez zatvoriti koliko mozemo da nam nadjev ne ispada.
Poredati u zdjelu sve nadjevene smokve ,politi sa preostalim sokom od meda i narance ,te zapeci nekih desetak minuta na 180*.
Draga Branka, ne znam kako da ti zahvalim za ovaj predivan recept, evo slike http://www.coolinarika.com/slika/421041
22