Nikad sočniji pileći file. Nikad jednostavnije a ukusnije punjenje. I tople i hladne,jednako ukusne. Tople kao glavno jelo, hladne kao predjelo ili meza. Toplo preporučujem. Jeftino, ukusno, efektno. Količinu namirnica prilagodite svojim potrebama.
Nikad sočniji pileći file. Nikad jednostavnije a ukusnije punjenje. I tople i hladne,jednako ukusne. Tople kao glavno jelo, hladne kao predjelo ili meza. Toplo preporučujem. Jeftino, ukusno, efektno. Količinu namirnica prilagodite svojim potrebama.
Sastojci
Priprema
Pileći file presjeći na pola po dužini i istući batićem.
U maslac sobne temperature umiješati začinsko bilje i zamotati ga u prozirnu foliju i staviti u zamrzivač na oko 30 min.
Suhu govedinu isjeći na tanke kriškice.
Na pripremljen file dodati kockicu smrznutog maslaca sa začinskim viljem, nekoliko kriškuca suhe govedine i zaroati. File ne soliti jer je meso već dosta slano. Količine filea prilagodite svojim potrebama.
Panirajte rolnice po redu, brašno, umućena jaja, mrvice. Pržiti u ulju sa svih strana, na srednjoj temperaturi oko 10min. Nakon toga preuručiti rolnice u neki vatrostalni sud i dopeći u rerni na temp. od 180 C oko 15 min. Ovisi o vašoj peći.
Detalje oko pripreme i slijed koraka možete pogledati u videu https://www.youtube.com/watch?v=TjhnKA-U0B0&t=4s
Posluživanje
Rolnice se mogu služiti tople kao glavno jelo uz dodatak priloga, salata i umaka, ili kao hladna plata izrezani na kolutiće.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara