Moj profil
Meddina
20.12.2019.

Punjene pogacice

18

Mmmm...divne male pogacice punjene sa sirom.

Mmmm...divne male pogacice punjene sa sirom.

Meddina
20.12.2019.

Sastojci

320 g Brasna
1 Kesica kvasca
1/2 male kasike praska za pecivo Docela
50 ml Ulja
150 ml Mlake vode
60 g Jogurta
1 bjelance
Za premazati:
1 zumance
Malo mljeka
Sjemenke Za posipanje po zelji
Punjenje:
150 g feta sira
100 g kisele pavlake
1 jaje

Priprema

1.
  1. Brasno pomjesati sa svim suhim sastojcima Pa dodati vodu, Jogurt i ulje te umjestiti u fino glatko tjesto. Ostaviti pokriveno 15 minuta da miruje.
2.
  1. Dok tjesto miruje pripremiti punjenje, Sir izdrobiti na sto sitnije dodati mu vrlo malo pavlake Oko 2 kasike. Pripremiti pleh oblozen sa papirom Za pecenje.
3.
  1. Tjesto na malo brasna izruciti, kratko izraditi toliko da se ne ljepi i podjeliti na Vise loptica velicine po zelji. Izraditi u malo veci krug kao na slici, staviti 1 malu kasiku nadjeva od sira i sa strane zatvarati prema sredini, ivice priteci. Stsvljati ih na pleh tako da strana koju ste zatvorili Bude na pleh okrenuta.
4.
  1. Premazati ih sa mjesavinom zumanceta i mljekq posuti sa sjemenkama po zelji. Staviti peciva u hladnu pecnicu, ukljutiti na 180 stepeni i peci dok ne dobiju Finu zlatno-Braon boju.
  • Peciva(1)

4

Mmmm milina!

Divne su slike, vredi probati! Srdacan pozdrav i sretni praznici!

Idem dopisati, Mada Mozete punjenje sami prolagoditi Kako volite, sir, pavlaka i jedno jaje ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)