Piletina nudi bezbroj mogućnosti i kombinacija..ovo je jedna kombinacija od dobro izabranih sastojaka.
Piletina nudi bezbroj mogućnosti i kombinacija..ovo je jedna kombinacija od dobro izabranih sastojaka.
Sastojci
Priprema
Pileće filee zarežite uzdužno da napravite “košuljicu” za nadjev. U šnitu pršuta zamotajte obje vrste sira, pa to sve zamotajte u pileći file kojeg ste predhodno namazali sa malo maslinovog ulja i začinom za piletinu. Spojite čačkalicama.
Pecite sa svake strane 7-10 min. na teflonskoj tavi sa malo ulja na laganoj vatri, poklopljeno. Povremeno okrenite da bude sa svake strane jednako zapečeno.
U međuvremenu skuhajte rižu u slanoj vodi, ocijedite. Na malo ulja prodinstajte mix povrća, dodajte malo Vegete. Kad je povrće gotovo dodajte skuhanu rižu i ajvar. Kušajte, pa dosolite ili dodajte još Vegete.
Posluživanje
Servirajte sa zelenom salatom i svježim rajčicama. Neobična kombinacija glavnog jela i priloga daju neobičan “touch” ovom ukusnom jelu…prava kombinacija za nedjeljni ručak.
Hvala Ninna…mene intrigiraju kombinacije okusa, a kako je piletina blaga s njom svašta može ići, pa zato eksperimentiram…degustator je najdraži koji kaže šta mu je fino a šta ne. Ovaj put ih nisam htjela pohati, već sam ih ostavila “gole”,kao blaža verzija za proljeće-ljeto;)
Često na repertoaru imaš razne punjene filee i slično… sviđa mi se to…mislm da sa tim ne možeš pogriješiti, svi će biti zadovoljni.. pusa samo tako dalje…
Kako je tebi ispao recept?
7