...a unutra divni Apfelmus... mmmm :)
Nijemci jako vole Apfelmus (pire od jabuka), recept sam dobila od kolegice i baš ih volim praviti.
...a unutra divni Apfelmus... mmmm :)
Nijemci jako vole Apfelmus (pire od jabuka), recept sam dobila od kolegice i baš ih volim praviti.
Sastojci
Priprema
U manjoj posudici prelijte zobene pahuljice mlijekom i pustite da ga upiju dokle pripremate ostatak.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i Gustin, pa prosijte.
Otopite margarin (nek ne bude vruć) pa dodajte pire od jabuka. Miješajte metlicom i dodavajte jaja i vanilin šećer. Ovu smjesu dodajte u brašno i dobro promiješajte (samo nastavite metlicom).
Na kraju kuhačom umiješajte zobene pahuljice natopljene mlijekom i cimet. (Dobro promiješajte da vam ne ostanu velike grudice pahuljica).
Kalup za muffine obložite papirnim košaricama i u svaku stavite prvo po 1 žlicu smjese. (Ne mora biti vrhom puna žlica.) Zatim u svaku košaricu stavite po 1 žličicu pirea od jabuka, na sredinu (da vam se pri pečenju ne zalijepi za papirić), pa pokrijte opet s 1-2 žlice smjese, ovisno koliko vam je ostalo.
Pecite oko 15-20 min u ugrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Napravite test čačkalicom. Ako se ne lijepi za čečakalicu, gotovi su.
Ohlađene pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Najbolji su svježi!
Ako volite, u Apfelmus za nadjev možete umiješati i malo grožđica. :)
Muffini će vam biti slatki koliko vam je sladak Apfelmus. Ako volite slađe, slobodno i u smjesu tijesta dodajte koju žlicu šećera (razradite s jajima i margarinom).
Možete koristiti kupljen ili domaći pire od jabuka.
Ja sam ovaj puta koristila Apfelmus po receptu naše tatyane. Hvala ti draga! :)
Kako je tebi ispao recept?
1