Moj profil
DzoBakery
2.2.2023.

Punjenje paprike pecene u rerni

150 minuta
7

Punjene parike koje obozavamo i nadam se da cete i vi uzivati u njima :) Prijatno!

Punjene parike koje obozavamo i nadam se da cete i vi uzivati u njima :) Prijatno!

DzoBakery
2.2.2023.

Sastojci

za
Za pripremu nadeva
500 gr mlevenog mesa
80 gr pirinča
1 srednja crnog luka
1 srednja šargarepa
1 kasika aleve paprike
1 mk soli
1 mk Vegete Natur
1 mk biber
Sos
50 ml suncokretovog ulja
1 puna kasika brasna
500 ml paradajz sosa
500 vode
1 mk šećera kristala
prstohvat soli
I jos
8-10 paprika babura
1 veci krompir

Priprema

1.

Za pocetak, izdubiti i oprati paprike te ih staviti da se suse.

2.

Ugrejati ulje na srednjoj vatri i prziti luk dok ne postane staklast, dodati rendanu sargarepu (i beli luk po zelji) i prziti jos par minuta te dodati meso. Sitniti meso varjacom dok ne dobije braon boju te mu dodati zacine. Dodati opran i ocedjen pirinac i prziti zajedno 2 minuta i na kraju umesati blago umuceno jaje i prziti jos par minuta. Meso je gotovo.

3.

Puniti paprike pripremljenom smesom, al ne do vrha jer pirincu treba mesta da nabubri te ih zatvarati krompirom i poredjati u pekac.

4.

Za sos: na srednjoj vatri ugrejati ulje, dodati brasno i zajedno ih prziti minut, dva uz mesanje te sipati polako (iz vise puta) vodu i paradajz pire. Zaciniti kad prokljuca te preliti paprike u pekacu.

5.

Prekriti paprike aluminijumskom folijom i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni sat vremena te skinuti foliju i peci jos sat vremena uz povremeno okretanje paprika kako bi uhvatile boju sa svih strana.

6.

Posluziti uz pire krompir.

7.

Prijatno!

  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)