Ovako pripremljen fil je bio fantastičan, oko pileta sam stavila nekoliko čitavih krompira isjeckanih kao lepeza. Uz prilog je još bio bareni grašak koji sam samo istresla u saft gdje se peklo pile i povadila sa rešetkastom kašikom!
Ovako pripremljen fil je bio fantastičan, oko pileta sam stavila nekoliko čitavih krompira isjeckanih kao lepeza. Uz prilog je još bio bareni grašak koji sam samo istresla u saft gdje se peklo pile i povadila sa rešetkastom kašikom!
Sastojci
Priprema
Isjeckat slaninicu na kockice, propržit je da bude reš ( ja slaninicu pržim bez masnoće), dodati crni luk sjeckan na kockice. Pržit dok postane staklast, zatim dodati korijen peršuna i mrkve isjeckan na kockice. Pržit dok ne isjeckate sitno na kockice paprike, zatim dodati i paprike. Posoliti i pržiti dok paprike neomekšaju, dodati sitno iskidanu sredinu hljeba dobro sjediniti. Skinuti sa ringle dodati sir isječen na kockice, vegetu po ukusu i bijeli biber. Pile posoliti, povegetiti zatim puniti. Zašiti ga ili zatvoriti čačkalicama( bolje ga zašiti) zatim staviti u tepsiju i peći. U tepsiju prethodno dodati malo masnoće po ukusu i 1 dl vode. Ja sam okolo stavila nekoliko cjelih krompira. Pile ispeći da porumeni sa obje strane.
18