Moj profil
Banditos
6.8.2011.

Pura

40 minuta
42

..staro hercegovačko jelo, izvrsno za probavu i vrlo lagano.

(brzo ćete ogladniti)

..staro hercegovačko jelo, izvrsno za probavu i vrlo lagano.

(brzo ćete ogladniti)

Banditos
6.8.2011.

Sastojci

za
1kg kukuruznog brašna
malo soli
Lučnica
1 češanj češnjaka
maslac
kiselo mlijeko ili jogurt

Priprema

1.

U lonac staviti vode i pustiti da provrije.

2.

Nakon što uzavrije, usuti kukuruzno brašno i na sredini napraviti rupu te u to dodati malo soli.

3.

Ne miješati, tako neka kuha oko pola sata.

4.

Svu vodu onda izliti, samo malo pri dnu ostaviti te promiješati, pura mora biti suha, kako bi rekli u Hercegovini: prospita.

5.

Lučnica: staviti maslac na vatru, kad dobije zlatno smeđu boju, umiješati češanj češnjaka koji ste prethodno u mužaru satrali.

Na kraju dodati kiselo mlijeko ili jogurt.

Time preliti puru.

Ako netko ne voli češnjak, preliti samo jogurtom.

  • Palenta(2)
  • Pura(1)
  • Hercegovina(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Brzo i fino(1)

21

Googlah, izgleda slično, no pura baš mora biti prospita, rastresita.😁

Mi jedemo kačamak ( ako je to to ) ali  na ovaj način nisam nikada probala.

Mi kupujemo "Tena", to je i baka pokojna kupovala i najdraže joj bilo kad kasnije više nisu iz mlina mljeveno.😉Tako da može mljeveno, bez problema!@tamago51- 👍 Zalučena pura <3 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)