Pureći file u umaku od trešanja

25 minuta

2

Jednostavno, brzo, a ukusno i pomalo egzotično

Jednostavno, brzo, a ukusno i pomalo egzotično

Sastojci

za

250 g purećeg ili pilećeg filea

200 g trešanja, očišćenih od koštica, dobro opranih i neoguljenih

komad svježeg đumbira

20 ml soya sosa

1 žlica Šećera ( kristal) ili meda

1 žlica Gussnela Dolcela (gustina)

Priprema

1.

Puretinu ili piletinu isfiletirati na tanke šnite, posliti i zapeći na malo ulja.

2.

U drugoj tavi na malo maslaca zažutiti sitno nasjeckani đumbir.

3.

Kad đumbir zamiriše, dodadti mu trešnje, otkoštene i oprane. Pošećeriti. (Ako umjesto šećera koristite med ili drugo sladilo, pazite da ne provrije)

4.

Kad se šećer počne topiti, podliti sa soya sosom. Po potrebi dodati vode.

5.

Kada ste zadovoljni okusom (ne treba više dodavati soya sos, šećer ili đumbir), zgusnite umak žličicom gustina i prijajte dok se ne zgusne.

6.

Preliti vruće po puretini i poslužiti uz prilog.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)